快晴の金沢。
トップ画像は21世紀美術館の「雲を測る男」。
今日は絶好の観測日和！といった様子(^^)

先日に続き、現代美術展を鑑賞するため21美へ。
桜が満開です。

21美に来たら、必ずと云っていいほど立ち寄るカフェには
今日も美味しそうなケーキがずらりと並んでいました。

今日のチョイスは「ピュイ・ダムール」

フランス語で『愛の泉』という意味のケーキ。

サクサクパリパリのパイ生地タルトに
甘酸っぱいフランボワーズを敷き詰め、
ふわふわのクリームをこんもり乗せたら
仕上げはブラウンシュガーをキャラメリゼ。

本日も順調に乳脂肪＆糖分を摂取。
(^-^;)

王様が愛する夫人のために、専用パティシエに作らせたのだそう。
どんな恋愛だったのでしょう。
そんな二人を思い浮かべながらいただくと、美味しさが一段と増します。

美術館には、睦まじくお花見をする老夫婦がいました。
仲良きことは、美しきこと。