理想の仕事~調和を生む

今日も美味しいランチでした。

行けば必ずいい気分になることが分かっていて、毎回必ずそうなるのだから、また行きます。

訪れる人を料理で幸せにする
器もしつらえも、細かな食材のひとつひとつも、手間ひまをかけ愛されている。

それぞれに強い個性を持つ食材でありながら、全てが心地よく調和しています。

人と人が想いで響きあうと、調和というこの上なく美しい、愉しいものを生み出すのですね。


私たちの仕事も、そうありたいものです。

海月が雲になる日



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